Lode van Hattum is een jonge Nederlandse ondernemer die op zeer jonge leeftijd zijn ondernemerscarrière startte en zich in korte tijd ontwikkelde tot een opvallende naam binnen de food- en retailsector. Op 18-jarige leeftijd besloot hij bewust om niet verder te studeren, maar zich volledig te richten op ondernemen. Kort daarna richtte hij Rolling Sushi op, met als doel sushi toegankelijker, sneller en betaalbaarder te maken voor een breed publiek.
Op zijn 19e opende hij zijn eerste vestiging in Amsterdam. Dankzij een slimme combinatie van productinnovatie en social media wist hij zijn merk snel op de kaart te zetten. Met name via TikTok en influencer marketing groeide Rolling Sushi uit tot een bekend concept, waarbij virale content zorgde voor een explosieve stijging in verkoop en zichtbaarheid.
In de jaren daarna breidde Lode zijn activiteiten verder uit, onder andere met nieuwe concepten zoals Rolling Sweets. Zijn kracht ligt in het snel signaleren van trends, het creëren van ‘Instagrammable’ producten en het bouwen van een merk dat aansluit bij een jonge doelgroep.
Met zijn ondernemersmentaliteit, lef en vermogen om kansen direct om te zetten in actie, heeft Lode van Hattum zich ontwikkeld tot een inspirerend voorbeeld van modern ondernemerschap in het digitale tijdperk.
