INTRODUCTIE Hans Steenbergen
Hans Steenbergen, bekend als de toonaangevende 'foodservice-filosoof', is een invloedrijke trendwatcher in de wereld van eten en drinken. Met een indrukwekkende carrière die teruggaat tot 2009, toen hij Food Inspiration magazine oprichtte, het eerste digitale tijdschrift voor foodprofessionals. Zijn expertise en inzichten in de toekomst van food en hospitality hebben hem de titel 'beste specialist trendwatcher van het jaar' in de categorie food in 2010 opgeleverd.
Als medeoprichter van Food Inspiration, journalist, en ervaren moderator, heeft Steenbergen een uniek platform gecreëerd voor het delen van vernieuwende ideeën over de foodsector. Zijn rol binnen de International Hospitality Advisory Board van de Hotel Management School Maastricht en zijn lidmaatschap bij Quality Lodging benadrukken zijn betrokkenheid bij het vormgeven van de toekomst van gastvrijheid en foodservice.
Steenbergen staat bekend om zijn vermogen om belangrijke trends en ontwikkelingen binnen de voedselindustrie te identificeren en te analyseren, resulterend in inspirerende lezingen en keynotes voor toonaangevende internationale organisaties zoals Unilever en Google. Zijn werk als moderator bij prestigieuze culinaire congressen en de organisatie van de Food Inspiration Days, het grootste Foodservicecongres in de Benelux, onderstrepen zijn expertise en invloed in de sector.
Zijn betrokkenheid bij het Google Food Lab en de oprichting van het Food100-netwerk toont zijn toewijding aan innovatie en het stimuleren van verandering binnen de voedselindustrie. Steenbergen's jaarlijkse Food Inspiration Trendreport is een essentiële bron voor professionals die op zoek zijn naar de laatste inzichten en trends in food en hospitality.
Met een achtergrond in Nederlandse literatuur, film en filosofie, en zijn ervaring als redacteur, combineert Steenbergen zijn kennis van wereldwijde foodtrends met een diepgaand begrip van culturele, demografische en technologische veranderingen. Zijn lezingen bieden niet alleen een blik op de toekomst van voeding en foodservice, maar ook strategische inzichten en innovatieve concepten die essentieel zijn voor iedere organisatie in de branche.